Закуски, которые стоит попробовать
- Порошок из пуэрарии (гэгэньфэнь): заваривается и готов к употреблению, освежающий и скользкий;
- Клейкие рисовые шарики / «шэфань»: мягкие, клейкие, сладкие, в стиле Западного Хунаня;
- Рисовая лапша Чжанцзяцзе: и в бульоне, и сухая с соусом — у каждой свой поклонник, лучший выбор на завтрак;
- Шашлыки и жареные речные креветки: любимцы ночных рынков, отличный вариант для позднего перекуса.
Ночные рынки и кварталы
- В центре города на пешеходной улице и ночных рынках сосредоточено много лотков, оживлённо;
- В районе Улинъюань по вечерам тоже есть лотки с закусками и целая улица ресторанов;
- Рядом с нижней станцией канатной дороги удобно перекусить сразу после спуска с горы.
Советы по поиску еды
- Людям с чувствительным желудком стоит меньше есть сырое и холодное, следите за гигиеной;
- В высокий сезон на ночных рынках много народу — следите за вещами;
- Сначала попробуйте немного, и если понравится — покупайте больше.
